Kansere Sebep Olmayacağınız 10 Yiyecek Maddesi

Anonim

Yemeklerimizde gerçekte ne var? 2005 yılında yapılan bir araştırma, doğum anında bebeklerde ortalama 200 endüstriyel kimyasal bulunduğunu tespit etmiştir. Çocuk doktoru Dr. James Sears, her yıl gıdalarımıza 15 milyon kilo gıda boyası konduğunu ve bu kimyasalların alerjiler, enflamatuar hastalıklar ve DEHB ve otizm gibi davranış sorunları ile bağlantılı olduğunu söylüyor. Ve bu sadece başlangıç.

GDO'ların (Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar) uzun zamandır kansere neden olduğu düşünülüyor. 2012'de bir Fransız ekibi, genetik olarak değiştirilmiş mısırın en çok satan markanın sıçanlarda tümör ve organ hasarına neden olduğunu iddia etti. Sıçanlar kanser öncesi hücre büyümesi göstermiş ve sadece 10 gün içinde bağışıklık sistemine zarar vermişlerdir. Diğer bilim adamları bu iddiaya itiraz ettiler. Yine de, neden özellikle Amerikalıların yüzde 41'inin yaşamlarının bir noktasında kansere yakalanacağı konusunda şansınızı bırakın. Kimyasallarla modifiye edilmiş ve kimyasallarla yetiştirilen herhangi bir gıdanın insan vücudunda tehlikeli ve hayati tehlike oluşturan kimyasal reaksiyonları olabilir. Kansere neden olduğunu asla bilmediğin 10 yiyecek.

"Diyet" Etiketli 10 Şey

Diyet yiyecekleri daha fazla zarara yol açar. İster “diyet” içecek isterse “az yağlı” etiketli bir kutu yemek olsun, bu yiyeceklerde gerçek olan hiçbir şey yoktur; Katkı maddeleri ile kimyasal olarak geliştirilmiş ve rafine un ve şekerler ile işlenmiştir. Sadece Hayır Deyin. Aspartam, diyet yemeklerinde en yaygın kullanılan yapay tatlandırıcıdır. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesine göre aspartam, kanser, doğum kusurları ve kalp problemleri dahil olmak üzere çok çeşitli hastalıklara neden olmaktan sorumludur. “Diyet” Frankenfood'ları atlayın ve organik olun.

9 Çiftlik Somon Yetiştirilmiş

Mağazada somon satın alıyor veya bir restorandan sipariş ediyorsanız, yabani olduğundan ve yetiştirilmediğinden emin olun. Yetiştirilen somon balığı, aksi takdirde “somon balığı” olarak bilinen, öğütülmüş balık ve balık yağı içeren konsantre, yüksek yağlı bir karışımla beslenir. Kimyasal kirleticiler bir balığın yağında depolanır, bu nedenle konsantre "somon balığı" tehlikeli bir kokteyl kokteyli ile doldurulur. cıva, antibiyotikler, alev geciktiriciler, böcek ilaçları ve kansere neden olan diğer kanserojen maddeler. Çiftlikte yetiştirilen somon balığı, aynı zamanda iştah açıcı olmayan bir gerçek olan yabani somon olarak deniz bitlerinin sayısının 30 katıdır. ABD'de tüketilen somonun yüzde 60'ından fazlası çiftlikte yetiştiriliyor.

8 Donutlar

Bir kutu Munchkins için Dunkin 'Donuts'a gitmeyi iki kez düşünmek isteyebilirsin. Çörek yapmak için kullanılan yüksek sıcaklık (248 derecenin üzerinde Fahrenheit), sigaralarda, boyalarda ve plastiklerde de bulunan kanserojen bir kimyasal olan akrilamid oluşumuna neden olur. Clark Üniversitesi profesörü Dale Hattis, “Akrilamidin Amerika'da yılda birkaç bin kansere neden olduğunu tahmin ediyorum” dedi. Ne yazık ki, patates cipsi ve patates kızartması da, 248 derece Fahrenheit'in üzerindeki bir sıcaklığa kadar ısıtılmakta ve bu da onları büyük bir kanser endişesi haline getirmektedir.

7 Konserve Domates

Pek çok konserve yemeğin astarı, çeşitli kanser formları, kalp hastalıkları ve bağırsak hasarına bağlı bir kimyasal olan bisfenol A (BPA) içerir. Bununla birlikte, konserve domatesler, yüksek asitliklerinin BPA'nın konserve kutusunun domateslerin içine sızmasını sağlamasından dolayı özellikle tehlikelidir. FDA 1960'larda bisfenol A'yı onayladı. Bileşik kanser ve diğer ciddi sağlık sorunları ile ilişkilendirilmiş olsa da, çalışmalar yetersizdir. Bununla birlikte, Ulusal Bilimler Akademisi'nin İlerlemesi ile 2013'te yayınlanan bir rapor, BPA'nın genlerin farelerin beyinleri içinde çalışma şeklini değiştirdiğini söylüyor.

6 İşlenmiş Et

Dünya Sağlık Örgütü şimdi işlenmiş eti sigara ve asbestle aynı kategoride sınıflandırıyor. Hiçbir şey kutsal değil mi? Duyduğun ses, ayak tabanları ve et severlerin pizzalarından vazgeçmeleri gerektiği gerçeğine boyun eğen erkeklerin iç çekişidir. Uzak ihtimal. Ekim ayında, WHO sosis ve jambon gibi işlenmiş et yemenin kansere neden olduğunu söyledi. Kanıt yüzlerce çalışmaya dayanıyor ve işlenmiş eti özellikle kolon ve kolorektal kanserle ilişkilendiriyor. DSÖ'nün raporu, günde 50 gram kadar işlenmiş et yemenin (kabaca iki dilim jambon) kanser riskini yüzde 18 artırabileceğini iddia ediyor.

5 Mikrodalga Patlamış Mısır

Amerikalılar yılda yaklaşık 54 litre patlamış mısır yerler. Her ne kadar tipik olarak "sağlıklı" bir atıştırmalık olduğuna veya en azından göreceli olarak sağlıklı olduğuna inanılsa da, bir kez tuz içinde yıkanıp tereyağından çekildiğinde tüm besin değerleri pencereden çıkar. Peki patlamış mısır yemek bizi kansere neden olan kimyasallara maruz bırakır mı?

Bazı araştırmalara göre, mikrodalga patlamış mısır üreticileri tek kullanımlık torbayı, mikrodalga işleminde parçalanan ve perflorooktanoik veya PFOA olarak bilinen bir madde yaratan bir kimyasal madde ile kaplamaktadır. Çevre Koruma Ajansı, PFOA'yı kanserojen bir madde olarak sınıflandırır ve karaciğer ve prostat kanseri riskinin artmasıyla ilişkilendirilir. 1993 yılında Dr. Frank Gilliland, “Meslek Hekimliği Dergisi” nde, bileşime maruz kalan işçilerin kanser riskinde artış olduğunu iddia eden bir makale yazdı.

4 Kirli Meyve ve Sebzeler

Bütün meyveler eşit yaratılmaz. 2010 yılında, Başkan Kanser Paneli, “Kirli Düzine” ve “Temiz 15” adlı iki listeyi bir araya getirdi. Fikir, tüketicilerin daha az pestisit içeren ürünleri yemelerine yardımcı olmak ve böylece kansere neden olan etkenlere maruz kalma riskini azaltmaktı. Elma, şeftali ve çilek gibi meyveler içeren Kirli Düzine, en az 47 farklı kimyasal için pozitif olarak test edilmiştir Başkan Kanser Paneli, tüketicilerin Kirli Düzine listesinde meyveler söz konusu olduğunda organik satın almalarını önermektedir; tüketdikleri yüzde 80 kadar azaltılabilir: Soğan, avokado ve ananas içeren “The Clean 15” ürününde böcek ilacı izleri az veya hiç yoktu.

3 Patates Cipsi

New England Science Journal tarafından yapılan bir araştırma, günde sadece bir patates cipsi yemenin bir yılda ortalama 2 kilo kilo almasına neden olduğunu buldu. Sonra tekrardan

.

bu sürpriz gelmemeli. Patates cipsi yağ ve kalorisi yüksektir. Ayrıca, kim günde sadece bir tane patates cipsi yer ki? Patates cipsi, trans yağlar, yapay tatlar, koruyucular, aşırı sodyum seviyeleri ve vücudunuzun ihtiyaç duymadığı başka birçok şey ile doludur. Patates cipsi, onları çıtır çıtır yapmak için yüksek sıcaklıklarda kızartıldığında, sigaralarda da bulunan kanserojen olan akrilamid denilen bir madde üretir. Dünya Sağlık Örgütü'ne göre, çalışmalar akrilamid diyetinin alımı ile ağız boşluğu kanserleri, farenks, yemek borusu, gırtlak, böbrek, meme ve yumurtalık gelişimi arasındaki ilişkiyi araştırmıştır.

2 Soda

Soda şeker ve yapay tatlandırıcılar ile doldurulur. Aşırı büyük bir boş kalorinin yudumlanmasının kilo alımına neden olduğu ve ulusal obezite salgına katkıda bulunduğu bir gerçektir. Bununla birlikte, şekerler ve yapay tatlandırıcılar kilo için paketlemekten daha fazlasını yapar. Yapay tatlandırıcı aspartam bilinen bir kanserojen maddedir. Yakın tarihli bir çalışmaya göre, aspartam, beynin kanserli tümörlerinin gelişme riskini arttırmaktadır. Soda alımı, lösemi, lenfoma ve miyelom için artmış risk ile ilişkilendirilmiştir. Soda'nın, 4-metilimidazolden salgılanan gıda renklendirmesinin de kansere neden olan bir ajan olduğuna inanılmaktadır. Georgetown Üniversitesi'ndeki Kanser Kontrol Programında bir araştırma görevlisi olan Noel T. Mueller'e göre, haftada iki alkolsüz içecek içmek pankreas kanseri olma riskini iki katına çıkarıyor.

1 GDO

Genetiği değiştirilmiş organizmaların tehlikeleri iyi belgelenmiştir. GDO'lar ilk olarak 1996'da tanıtıldı. O zamandan beri, çalışmalar üç veya daha fazla kronik hastalığı olan Amerikalıların yüzde 9'dan yüzde 13'e çıktığını gösteriyor. Otizm fırladı ve gıda alerjileri de arttı. Otoimmün hastalıklarda, kısırlıkta ve gastrointestinal problemlerde keskin bir yükseliş oldu. Tesadüf? Muhtemelen değil. 2010 itibariyle, ABD'de yetişen mısırın yüzde 80'i ve soya fasulyesinin yüzde 90'ı değiştirilmiş tohumlardan yetiştirildi. Ayrıca, sütteki sığır büyüme hormonu kansere bağlanmıştır. Başka bir deyişle, yemek, biyoteknoloji ile toplu olarak üretilmemiştir. GDO'ları yerken, kendi sorumluluğunuzdadır.

Kaynaklar: pbs.org, dailymail.co.uk, nytimes.com

108 Paylaşım

Kansere Sebep Olmayacağınız 10 Yiyecek Maddesi